فوائد الثوم:
1-يساعد الثوم في خفض ضغط الدم وقد أثبتت الدراسات أن تناول الثوم بشكل منتظم يعمل على خفض ضغط الدم .
2-يساعد الثوم في منع حدوث الجلطات :
وذلك لأن الثوم غني بمادة النيتريك التي تعمل على توسيع الأوعية الدموية وبالتالي منع حدوث انسداد في الشرايين والأوردة وحدوث الجلطات.
3-للثوم دور فعال في مكافحة الزكام:أثبتت الدراسات أن الذين يتناولون الثوم باستمرار أقل عرضة للزكام وإن أصيبوا به فهم أسرع للشفاء من الأشخاص الذين لا يتناولون الثوم.
4-يستخدم الثوم كمعالج و واق للعديد من الأمراض: لأن الثوم غني بمركبات الكبريت وفيتامين C وفيتامين B والبوتاسيوم والكاليسيوم والمغنيزيوم.
5-خفض الكوليسترول في الدم :يقلل تناول الثوم بانتظام من مستويات الكوليسترول الضار في الدم.
6-يساهم الثوم في مقاومة السرطان:
وذلك لغناه بمضادات الأكسدةمما يساهم في تقوية جهاز المناعة في الجسم وبالتالي التقليل من خطر الإصابة بمرض السرطان .
ويساعد الثوم في مكافحة العديد من أنواع الطفيليات المعوية.
فوائد تناول الثوم على الريق:
تناول الثوم على الريق يحفز من خلايا الدم البيضاء عن طريق الجلوتاثيون.
تناول الثوم على الريق يعالج البرد والإنفلونزا.
تناول الثوم على الريق يساعد في تثبيط نمو المبيضات وهو النوع الشائع للإصابة بعدوى الخميرة .
منع تسوس الأسنان وذلك لإحتوائه خصائص مضادة للبكتيريا والبلاك الذي يتراكم على الأسنان.
علاج قرحة المعدة حيث يحتوي الثوم على تأثيرات مضادة للبكتريا وضد البكتريا الملوية البوابية وهي أكثر أنواع البكتريا شيوعاً في العالم.
الحماية من سرطان الدماغ وذلك لان الكبريت الموجود في الثوم يعمل على تقليل حجم أورام الدماغ عن طريق تثبيط إنزيم الهيستوني الذي يسبب موت الخلية الورمية وبالتالي من هذا النوع من السرطان.
الثوم على للريق لتحسين الذاكرة وذلك لأن تناول الثوم على الريق يزيد من مادة السيروتونينفي الدماغ وهو ناقل عصبي يعزز الأداء المعرفي والأداء الإدراكي عن طريق زيادة النمو العصبي.
