تلك الفاكهة التي تتكون من حبيبات حمراء تحتوي على رحيق عصاري يحيط ببذرة بيضاء في المنتصف يمكن تناولها كوجبة خفيفة ويمكن إضافته إلى السلطات أو تناوله على شكل عصير.
ما هو الرمان؟
نوع من الفاكهة يبدأ موسمها في آواخر الصيف إلى أوائل الشتاء والثمرة الناضجة تكون ثقيلة و ذات قشرة خارجية صلبة.
ماهي فوائد الرمان؟
لعل الرمان من أكثر الفواكه الموجود فائدة للإنسان وذلك لاحتوائه على مجموعات من العناصر الغذائية و المركبات النباتية التي تعطي الجسم العديد من الفوائد الصحية من أهم فوائد الرمان و عصيره:
- يحتوي على كميات مرتفعة من فيتامين C فكوب واحد من عصير الرمان سمد الجسم ب 40% من احتياجاته اليومية لهذا الفيتامين شرط أن يكون العصير طازجا.
- يقلل خطر الإصابة بسرطان البوستات وهو منتشر بشكل كبير لدى الرجال فيستطيع الرمان تثبيط نمو هذه الأوراق.
- يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي عند النساء كذلك يثبط تكاثر خلايا سرطان الثدي.
- يساعد في الوقاية ومكافحة مرض التهاب المفاصل و الآلام المرافقة له و ذلك لأنه يحتوي على خصائص مضادة للإلتهاب.
- يساعد في الوقاية من مرض اللثة وذلك لغناه بخصائص مضادة للبكتيريا و الفطريات.
- يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وذلك لاحتوائه على حمض البيونيسيك فعصير الرمان يساعد على تحسين مستويات الكوليسترول وحماية جزيئات الكوليسترول منخفضة الكثافة من الأضرار التأكسدية.
- يساعد على خفض مستويات السكر في الدم.
- يساعد في تحسين عملية الهضم وتخفيف الإلتهابات المعوية فهو مفيد لمرضى القولون التقرحي والتهاب الأمعاء.
- يساعد على خفض ضغط الدم حيث أن شرب 150 ميل لتر من عصير الرمان يوميا يساعد على خفض ضغط الدم في إسبوعين.
- يساعد في تحسين الذاكرة البصرية و اللفظية عند كبار السن وهو مفيد جدا بعد العمليات الجراحية.
القيمة الغذائية للرمان:
إن ثمرة الرمان غنية بالماء و البروتين والدهون و الكاربوهيدرات والألياف و السعرات الحرارية والسكريات الغنية بالمعادن ( بوتاسيوم _ فوسفور _ منغنيزيوم _ الكاليسيوم _ الصوديوم ) وغني كذلك بالفيتامينات ( K C H ).
ماهي أضرار الرمان ومحاذير استخدامه؟
يعتبر الرمان حبا كان أم عصير آمن لمعظم الأشخاص أما جذوره و جذعه و قشرته الخارجية فهي غير آمنة وذلك لاحتوائها على بعض السموم لذلك يحذر من استهلاكها بكميات كبيرة وهناك بعض التحذيرات حول استخدام الرمان وهي :
- تأثيره في ضغط الدم فقد يتعارض مع القدرة على تنظيمه أثناء و بعد الجراحة لذلك ينصح بإيقاف تناوله قبل الجراحة بإسبوعين.
- ممكن أن يسبب الحساسية لبعض الأشخاص الذين يعانون من حساسية لبعض النباتات ومن أعراضها سيلان الانف صعوبة التنفس مترافقة مع حكة و انتفاخ.
- يمكن ان يسبب إنخفاض ضغط الدم وذلك عند المعرضين للإصابة فيه فينصح بتناوله بحذر.
فوائده للمرأة الحامل:
وله فوائد عديدة للحامل و الجنين لذلك تنصح النساء الحوامل بتناوله وذلك لغناه بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة ومقاومته للإلتهابات التي قد تتعرض لها المرأة الحامل.
