فوائد الكستناء (منبع الكربوهيدرات )

الكستناء هو ما يعرف بين الناس باسم أبو فروة هذه الثمرة الكستنائية اللون تحتوي على فوائد غذائية لا حصر لها لجسم الإنسان وهي من أهم المكسرات ولها أنواع عديدة بحسب مناطق زراعتها فهي إما كستناء صينية أو كستناء أمريكية ……..

القيمة الغذائية للكستناء :

تحتوي الكستناء على نسب عالية من الألياف وتحتوي على سعرات حرارية مرتفعة كما تحتوي الكستناء على الكالسيوم والمغنيزيوم والفوسفور والبوتاسيوم والزنك وهي غنية بالفيتامينات كفيتامين C وفيتامين B5 وفيتامين  B2 وفيتامين B1 و فيتامين E فالكستناء ذات قيمة غذائية مرتفعة لذلك تهتم جميع الشعوب بتناولها .

أهم الفوائد الصحية للكستناء :

1- تعالج الكستناء فقر الدم وذلك لأنها تقوي الكريات الحمراء في الدم .

2- تعالج الكستناء مرض ضغط الدم لأنها تنظم نسبة الكوليسترول في الدم وتخفضها .

3- تساهم في تنظيف الجسم من السموم كما تساعد على إدرار البول .

4- للكستناء دور فعال في التئام الجروح والقروح وذلك لغناها بمضادات الأكسدة .

5- تفيد الكستناء في تسهيل عملية الهضم وتنظيمها وتزيل حموضة المعدة .

6- للكستناء دور مميز في مضاعفة طاقة الجسم ونشاطه وذلك لغناها بالكربوهيدرات .

7- تلعب الكستناء دور كبير في تنشيط عضلات الجسم وتقويتها .

8- تفيد الكستناء في علاج حالات تقيح الأسنان وأمراض اللثة  .

9- تعالج الكستناء حالات السعال الشديد وحالات التهاب الجهاز التنفسي  .

10- تقاوم الكستناء مرض الهزال كما انها تساعد في إعادة بناء أنسجة الجسم .

11- للكستناء دور فعال في معالجة الروماتيزم والأمراض التي تنجم عن الأعصاب .

12- تعتبر الكستناء الغذاء المثالي لمن يعانون من حساسية الجلوتين أو القمح وذلك لخلو الكستناء من هذه المادة .

13- ينصح أصحاب الرجيم بالإبتعاد عن تناول الكستناء لأنها تحتوي على نسب مرتفعة من النشويات والسعرات الحرارية .