فوائد أوراق الغار

الغار : شجر معمر دائم الخضرة ينتشر في مناطق حوض البحر الأبيض المتوسط له استخدامات كثيرة يدخل في صناعة العطور ومختلف أنواع المأكولات وفي هذا المقال سنتعرف على فوائد أوراق الغار

لا يمكن تناول أوراق الغار مباشرة بسبب مذاحقها الحاد و المر لذلك يتم وضعها كمنكهات في الأطعمة المطبوخة وتوجد العديد من الفوائد لأوراق الغار التي سنتحدث عنها في مقالنا هذا.

لقد استخدم الغار منذ القدم عند الفراعنة وعند الملكة كليوبترا والملكة زنوبيا حيث كانتا يستخدمان الزيت المستخرج منها للحفاظ على بشرتهما.

ولقد استخدمت أوراق الغار لتكريم الفائزين في الألعاب الأولومبية بحسب ما روت الأساطير الإغريقية اليونانية.

تحتوي أوراق الغار على الدهون المشبعة وغير المشبعة كما تحتوي على البروتينات و الكاربوهيدرات وألياف كما تحتوي على حمض روتين وحمض الساليسيلات وحمض كريسيتين وحمض الكافيك.

فوائد أوراق الغار:

تحتوي أوراق الغار على الكثير من الفوائد لصحة الإنسان بالإضافة إلى أنها منكهات للطعام ومن فوائدها:

1. يساعد ورق الغار في التخلص من أمراض الجهاو التنفسي كنزلات البرد والإلتهابات وإنفلونزا كما تفيد أوراق الغار في علاج نزيف الأنف.
2. يساعد ورق الغار في التخلص من عسر الهضم والحرقة في المعدة و الإمساك و الغازات المتراكمة كما تعالج اضطرابات الجهاز الهضمي.
3. تساعد أوراق الغار في خفض مستويات السكر في الدم فهي علاج فعال لمرضى السكري من النوع الثاني كما تفيد في خفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية الضارة.
4. تقي أوراق الغار الجسم من الإصابة بالسرطان وذلك لاحتواء ورق الغار على المواد المضادة للأكسدة وحمض الكافيك وكريسيتين.
5. يمنح ورق الغار الحوامل حمض الفوليك الذي يمنع التشوهات التي تصيب الجنين.
6. يساعد ورق الغار في تنظيم الدورة الشهرية عند النساء وعلاج المشاكل التي تنجم عنها
7. تحمي أوراق الغار القلب وتقيه من الأمراض المختلفة كالنوبات القلبية و السكتات الدماغية.
8. لأوراق الغار دور كبير في تحسين البشرة وحنايتها من الجفاف كما تكافح ظهور التجاعيد فيها وتخلصها من مشاكلها كحب الشباب و الرؤوس السوداء وتساهم أوراق الغار أيضا في تسريع شفاء الجروح و الخدوش.
9. تساعد أوراق الغار في تبييض الأسنان وذلك عند فركها بورق الغار المجفف و هي أفضل طريقة للحصول على أسنان بيضاء ناصعة.
10. تساعد أوراق الغار الجسم على النوم و الإسترخاء و تخلصه من الأرق.
11. يستخدم زرت الغار في التخفيف من آلام إلتهاب المفاصل و الروماتيزم كما يساعد على علاج الصداع النصفي.

أضرار شرب مغلي ورق الغار :

لا توجد أي معلومات عن سلامة شرب مغلي ورق الغار وخاصة لـ :

1. الحوامل و المرضعات: لذلك ينبغي عليهن تجنب تناوله دون استشارة طبية.
2. مرضى السكر قد يتداخل دور الغار في السيطرة على نسبة السكر في الدم لذلك يجب مراقبة نسبة السكر في الدم عن كثب.
3. من لديهم عمليات جراحية : حيث توجد بعض التخوفات من كونه يبطئ عمل الجهاز العصبي المركزي أكثر من اللازم.