القيمة الغذائية للعناب :
لعل العناب من الفاكهة المفضلة لدى الكثير من الناس الطازجة منها والمجففة ولكن العناب ذات قيمة غذائية عظيمة فهل تعلم ما يحتويه 100 غرام من هذه الثمار اللذيذة :
- 87 من السعرات الحرارية .
- 0 غرام دهون .
- 22 غرام كربوهيدرات .
- 3 غرام ألياف .
- 18 غرام سكر .
- 1 غرام بروتين .
- 10 ملي غرام فيتامين C .
- 2.9 ميكرو غرام فيتامين k .
- 88 وحدة دولية فيتامين A.
- 306 ملي غرام بوتاسيوم .
- 0.1 ملي غرام منغنيز .
- 0.1 ملي غرام نحاس .
- 15.2 ملي غرام مغنيسيوم .
- 0.1 ملي غرام فيتامين B6 .
- 0.5 ملي غرام حديد .
- 17.9 ملي غرام كالسيوم .
فوائد العناب لصحة الإنسان :
بما أن العناب يحتوي على كل هذه العناصر الغذائية فمن البديهي أن يكون للعناب فوائد عديدة سوف نتعرف على بعضها :
1- تقوية العظام : وذلك لغنى العناب بالكالسيوم والفوسفور والحديد فهو يساعد على صحة العظام وتقويتها .
2- تعطي الجسم المناعة : تساعد ثمار العناب على منح الجسم مناعة قوية وذلك لغناه بمضادات الأكسدة وخاصة فيتامين أ وفيتامين س ولمحاربة الشوارد الحرة كما يفيد فيتامين س في تعزيز إنتاج الكريات البيض المسؤولة عن الدفاع للجسم .
3- ينظم الدورة الدموية في الجسم : بما أن العناب غني بالحديد والفوسفور مما يجعله من العوامل المساعدة لإنتاج خلايا دم جديدة وهذا يعني أن العناب يفيد في علاج فقر الدم .
4- يساعد العناب في تخفيف التوتر وتحسين النوم : وجد أن العناب من الثمار التي تساعد على النوم والتخلص من التوتر والقلق لذلك ينصح المرضى الذين يعانون من القلق والتوتى أن يتناواو بضعة حبات من العناب يوميا كما يستخدم زيته لهذه الغاية .
5- يساعد العناب في تحسين عملية الهضم : إن تناول ثمار العناب ينعكس بشكل إيجابي على عمليات الهضم وذلك لغناه بالألياف الغذائية وكذلك إن تناول العناب بنتظام يقي من خطر الإصابة بسرطان القولون .
6- تحسين صحة المبيض : إن المكملات الغذائيو التي تحتوي على خلاصة العناب لها القدرة على مكافحة أكياس المبيض والرحم .
